過疎から生まれた偉大なポン酢~馬路村のゆず栽培にみるものづくりへの情熱
昨年10月に訪問した高知県馬路村(レポート2016年10月20号に紹介)。ここは、かつて林業で栄えた人口約1,000人の過疎ですが、現在はゆずの生産、加工、流通を手がけ復興を果たした村として全国から注目されています。この村で生まれたポン酢「ゆずの村」が、このたび日本経済新聞何でもランキング「ブランドポン酢」で、堂々第一位に輝きました。
1、年賀状に込められたゆずへの執念 目指すは2020東京オリンピック
時を同じく、馬路村の東谷理事長(馬路村農業共同組合)から年賀状をいただきました。